食品中的霉菌生長需要氧氣嗎？
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編輯：春旺
發(fā)表時間：2020-08-26 09:03
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根據菌類微生物對氧的要求，可把微生物分為三類：
1.專性好氧菌，僅在有氧條件下才能生長。
2.專性厭氧菌，僅在無氧條件下生長。
3.兼性好氧菌或兼性厭氧菌，即可在有氧條件下生長又可在無氧條件下生長。
從霉菌生物總體來看，即有專性好氧菌，又有兼性好氧菌，但食品霉變主要是由專性好氧菌引起的，因此食品中通中使用“食品脫氧劑”來去除食品包裝容器中的氧氣，避免霉菌生長污染食品，有效延長食品的保質期。
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此文關鍵字：食品脫氧劑
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類型：氧指示型
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- 原料：還原鐵粉、活性炭、硅藻土、蛭石、氯化鈉、水。
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類型：恒壓型
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- 原料：還原鐵粉、活性炭、硅藻土、蛭石、氯化鈉、水。
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- 原料：還原鐵粉、活性炭、硅藻土、蛭石、氯化鈉、水。
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- 原料：還原鐵粉、活性炭、硅藻土、蛭石、氯化鈉、水。
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裝箱：2500/2500/1500/1000片/箱
類型：自動投包型
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- 原料：還原鐵粉、活性炭、硅藻土、蛭石、氯化鈉、水。
產品規(guī)格：20#/30#/50#/100#/150#/200#/250#/300#
裝箱：10000/8000/6000/4000/3000/2200/2000/1800片/箱
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雙向調濕片
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- 品牌：HumiWise(春旺旗下品牌)
載體：植物纖維
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